Bolo de Creme de Leite com Recheio de Doce de Leite

1.Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture o óleo e o creme de leite até ficar homogêneo.

5.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

6.Adicione a mistura seca aos poucos à mistura úmida, mexendo delicadamente até incorporar.

7.Despeje metade da massa na forma untada e espalhe o doce de leite por cima.

8.Cubra com o restante da massa, alisando a superfície.

9.Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

10.Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.