Olijvenmix met Kruiden en Citroen

1.Was de gemengde olijven onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken.

2.Neem een grote kom en voeg de olijven toe.

3.Voeg de geperste knoflook, de plakken citroen, de rozemarijn, de tijm en de chilivlokken toe aan de olijven.

4.Giet de olijfolie over het mengsel en roer alles goed door zodat de olijven goed gemarineerd worden.

5.Breng op smaak met zout en peper naar wens.

6.Dek de kom af met plasticfolie en laat de olijven minimaal 1 uur in de koelkast marineren, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

7.Serveer de gemarineerde olijven in een mooie schaal, eventueel met extra citroenplakjes en kruiden ter garnering.