Helado de Chai Latte Delicioso

1.En una cacerola mediana, calienta la leche de almendras a fuego medio hasta que comience a hervir ligeramente.

2.Retira del fuego y agrega las bolsas de té chai. Deja reposar durante 5 minutos para que infusione bien el sabor.

3.Retira las bolsas de té y exprímelas suavemente para extraer todo el líquido.

4.Añade el eritritol, extracto de vainilla, canela, jengibre, cardamomo, clavo, nuez moscada y sal a la mezcla de leche de almendras. Revuelve bien hasta que el eritritol se disuelva completamente.

5.Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, luego transfiérela al refrigerador y enfría por al menos 30 minutos.

6.Una vez fría, incorpora la crema de coco a la mezcla y bate hasta que esté bien combinada.

7.Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante hasta obtener una consistencia cremosa.

8.Transfiere el helado a un recipiente hermético y congela por al menos 2 horas antes de servir para que tome firmeza.