Parfait Tropical de Iogurte, Banana e Kiwi

1.Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

2.Descasque os kiwis e corte-os em fatias.

3.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as rodelas de banana. Cozinhe por 2-3 minutos até que comecem a dourar.

4.Adicione 1 colher de sopa de mel às bananas na frigideira e cozinhe por mais 1-2 minutos até que fiquem caramelizadas. Retire do fogo e reserve.

5.Em uma tigela, misture o iogurte com o suco de limão e as raspas de limão para adicionar um toque cítrico.

6.Para montar o parfait, em um copo ou taça, adicione uma camada de iogurte, seguida de uma camada de flocos de aveia, depois uma camada de bananas caramelizadas e uma camada de kiwis.

7.Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de iogurte e decorando com as fatias de kiwi e um fio de mel por cima.

8.Sirva imediatamente para aproveitar a crocância da aveia.