Sanduíche Croque de Frango com Toque de Gengibre

1.Em uma tigela, misture o frango desfiado, o gengibre ralado, as ervas finas, sal e pimenta a gosto. Reserve.

2.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as fatias de pão integral e toste levemente de um lado.

3.Vire as fatias de pão e comece a montar o sanduíche: sobre a fatia de pão tostada, coloque uma fatia de presunto, uma camada de frango temperado, uma fatia de queijo muçarela e algumas fatias de tomate e cebola.

4.Cubra com a outra fatia de pão, pressionando levemente.

5.Bata o ovo em uma tigela e mergulhe o sanduíche montado no ovo batido, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.

6.Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de manteiga e, em fogo médio-baixo, coloque o sanduíche para dourar. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.

7.Retire o sanduíche da frigideira e corte ao meio antes de servir. Acompanhe com batata frita, se desejar.