Bolo Cremoso de Cuscuz

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de bolo com margarina e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture o cuscuz cozido, a margarina derretida e o óleo vegetal até ficar homogêneo.

3.Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.

5.Incorpore a mistura seca à mistura de cuscuz, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura seca. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados, mas não misture demais.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.