Salade Caprese Renforcée aux Protéines

1.Dans un grand saladier, disposez les tranches de mozzarella di bufala en alternance avec les tranches de poitrine de poulet grillée.

2.Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et la roquette fraîche sur le dessus.

3.Parsemez la salade de pignons de pin grillés et de basilic ciselé.

4.Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive extra vierge et le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du sel de mer et du poivre noir selon votre goût.

5.Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir, en veillant à bien répartir le mélange sur tous les ingrédients.

6.Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.