Macarrones con Pollo Cajún y Queso Cheddar Picante

1.Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los cubos de pollo y sazona con pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, sal y cayena. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido, aproximadamente 5-7 minutos.

3.Añade el caldo de pollo a la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y agrega la crema de leche, mezclando bien.

4.Incorpora el queso cheddar picante a la mezcla de pollo y caldo, revolviendo hasta que se derrita y la salsa esté cremosa.

5.Agrega los macarrones cocidos a la salsa de pollo y mezcla bien para que se cubran uniformemente con la salsa.

6.Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos para calentar todo junto y permitir que los sabores se mezclen.

7.Sirve caliente, decorando con cebollín picado por encima.