Сладкие блинчики на воде

1.В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до однородной массы.

2.Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков.

3.Медленно влейте воду, тщательно перемешивая тесто до получения гладкой консистенции.

4.Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы оно немного загустело.

5.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

6.С помощью половника налейте тесто на сковороду, распределяя его по поверхности круговыми движениями.

7.Жарьте блинчик 1-2 минуты до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны.

8.Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло по мере необходимости.

9.Подавайте блинчики горячими, полив медом или вареньем по вкусу.