Bolo Cremoso de Queijo, Presunto e Milho

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o óleo até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione o leite e misture bem.

4.Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca aos ingredientes molhados, mexendo até que esteja tudo bem incorporado.

6.Adicione o queijo ralado, o presunto picado, o milho verde e a calabresa (se estiver usando) à massa e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.

7.Unte uma forma retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

8.Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.

9.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

10.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.