Salsas Madre Holandesa - Salsa Foyot

Name: Salsas Madre Holandesa - Salsa Foyot
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 500 mL
Cuisine: French
Ingredients: 250 mL Salsa Béarnaise; 50 mL demi-glace (caldo de carne reducido); 20 g mantequilla clarificada; Sal y pimienta al gusto

Подготовка 5 минутПовар 5 минутСредний

♨️ PREPARACIÓN PREVIA: Salsa Béarnaise - demi-glace Descripción y usos: La Salsa Foyot es perfecta para carnes rojas y filetes, especialmente aquellos a la parrilla o a la plancha, como un filete Wellington o un entrecot. También puede acompañar platos de ternera o cordero.

Fundamentos de Cocina, Salsas, Gastronomía Nivel I, Salsas Derivadas·French·06.02.2025·

Добавлено Andres Sarmiento Saad

Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Начните бесплатно

Ингредиенты

250 mL Salsa Béarnaise
50 mL demi-glace (caldo de carne reducido)
20 g mantequilla clarificada
Sal y pimienta al gusto

Инструкции

Начать готовить

👤 Cantidad a obtener: 500 mL

Присоединяйся к 130 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!130 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно