Petit Gateau de Microondas com Calda de Chocolate

1.Em uma tigela média, adicione o ovo e bata levemente com um garfo até que fique homogêneo.

2.Acrescente o leite, o óleo de cozinha e o açúcar, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3.Adicione a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o amido de milho e a pitada de sal. Misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

4.Se desejar, adicione o chocolate meio amargo picado à massa e misture novamente.

5.Despeje a massa em uma caneca ou recipiente próprio para microondas, preenchendo até a metade para permitir que o bolo cresça.

6.Leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque, mas ainda um pouco mole no centro.

7.Enquanto o bolo cozinha, prepare a calda: em uma panela pequena, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo, adicionando o creme de leite aos poucos até obter uma consistência cremosa e homogênea.

8.Retire o petit gateau do microondas e deixe esfriar por 1 minuto antes de desenformar.

9.Sirva o petit gateau quente, regado com a calda de chocolate por cima.