Avocado-Limetten-Toast mit Chili-Kick

1.Das Vollkornbrot in einem Toaster oder auf einer Grillpfanne goldbraun rösten (ca. 3-4 Minuten).

2.Während das Brot röstet, die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.

3.Die Avocados mit einer Gabel grob zerdrücken, Limettensaft und Limettenschale hinzufügen, dann die fein gehackte Chili und Knoblauch unterrühren.

4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

5.Sobald das Brot geröstet ist, die Avocado-Mischung gleichmäßig auf den Scheiben verteilen.

6.Optional: Ein wenig Olivenöl über die Avocado träufeln für zusätzlichen Geschmack.

7.Mit frischen Korianderblättern garnieren und sofort servieren.