Salade de chou blanc façon coleslaw léger

1.Dans un grand bol, mélanger le chou blanc finement émincé et les carottes râpées.

2.Dans un petit bol, préparer la sauce en mélangeant le yaourt nature allégé, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre noir moulu jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3.Verser la sauce sur le mélange de chou et de carottes, puis bien mélanger pour enrober uniformément les légumes.

4.Couvrir le bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

5.Servir frais en accompagnement d'un plat principal léger.