Pizza Rápida de Frigideira

1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

2.Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.

3.Sove a massa por cerca de 2 minutos até que fique macia e elástica.

4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

5.Divida a massa em duas partes e abra cada parte em um círculo com cerca de 20 cm de diâmetro.

6.Coloque um círculo de massa na frigideira quente e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada.

7.Vire a massa e espalhe o molho de tomate sobre a parte cozida, deixando uma borda livre.

8.Cubra com o queijo mussarela e os ingredientes adicionais de sua escolha.

9.Tampe a frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

10.Retire a pizza da frigideira e repita o processo com a segunda parte da massa.