Name: Osso Buco à la Milanaise
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: ⅕ kg jarret de veau avec os; 0.05 kg carottes, coupées en dés; 0.05 kg céleri, coupé en dés; 0.05 kg d'oignon, haché; 0.01 kg d'ail, haché; 0.05 L de vin blanc sec; ⅒ L de bouillon de veau; 0.01 kg concentré de tomate; 0.01 kg farine; 0.01 kg beurre; 0.01 kg d'huile d'olive; 0.01 kg zeste de citron, finement râpé; 0.01 kg persil frais, haché; sel; poivre noir moulu

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.