Kokos-Chia Overnight Oats mit Mango und Ananas

1.In einer mittelgroßen Schüssel die Kokosmilch, Haferflocken, Chiasamen, Honig, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen.

2.Die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder Schalen füllen und sicherstellen, dass die Haferflocken und Chiasamen gut verteilt sind.

3.Die Gläser abdecken und über Nacht (mindestens 4 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Haferflocken und Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und die Mischung eindicken kann.

4.Am nächsten Morgen die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen und gut umrühren, um die Konsistenz zu lockern.

5.Die gewürfelte Mango und Ananas gleichmäßig auf die Oats verteilen und nach Belieben mit Kokosraspeln und Minzblättern garnieren.