Gratin de courgettes au parmesan et basilic

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Lavez et coupez la courgette en fines rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

3.Émincez finement l'ail.

4.Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.

5.Ajoutez les rondelles de courgette dans la poêle, assaisonnez avec le sel et le poivre, et faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.

6.Hachez finement le basilic frais.

7.Dans un petit plat à gratin individuel, disposez une couche de courgettes précuites.

8.Saupoudrez de parmesan râpé et de basilic haché.

9.Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de parmesan et de chapelure.

10.Enfournez le gratin pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

11.Servez chaud.