Brownies de Chocolate e Banana com Gotas de Pasta de Amendoim

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma retangular de aproximadamente 20x20 cm com manteiga ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela média, derreta a manteiga e o chocolate picado juntos no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez até que esteja completamente derretido e homogêneo.

3.Adicione as bananas amassadas, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha à mistura de chocolate e manteiga, e misture bem até que tudo esteja incorporado.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo delicadamente até que não haja mais grumos.

5.Por fim, adicione as gotas de pasta de amendoim à massa e misture com cuidado para distribuí-las uniformemente.

6.Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.

7.Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas (não completamente seco).

8.Retire do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de cortar em quadrados.