Gâteau au Yaourt Bio, Miel d'Acacia et Zestes d'Orange

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Dans un grand bol, versez le yaourt nature bio. Utilisez le pot de yaourt comme mesure pour les autres ingrédients.

3.Ajoutez les 3 pots de farine, le miel d'acacia, l'huile de tournesol, les œufs, la levure chimique et la pincée de sel au yaourt. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

4.Incorporez délicatement les zestes d'orange à la pâte pour une touche parfumée.

5.Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné (ou chemisé de papier sulfurisé).

6.Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Surveillez la cuisson à partir de 30 minutes.

7.Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

8.Si désiré, saupoudrez de sucre glace avant de servir.