Tartine de Houmous et Légumes Croquants

1.Préchauffez le four à 180°C et faites légèrement griller la tranche de pain complet pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

2.Étalez uniformément le houmous sur la tranche de pain grillée, en veillant à bien couvrir toute la surface.

3.Disposez les tranches de concombre sur le houmous, suivies des carottes râpées et des tranches de radis pour créer une belle couche de légumes croquants.

4.Ajoutez la roquette par-dessus les légumes pour apporter une touche de fraîcheur.

5.Arrosez légèrement la tartine d'huile d'olive extra vierge et assaisonnez avec le sel et le poivre noir.

6.Parsemez de graines de sésame grillées et de persil haché pour la garniture finale.

7.Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le pain croustillant et les légumes croquants.