Biscoitos Crocantes de Mucilon com Chocolate

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione o leite e a essência de baunilha à mistura e misture bem.

4.Em outra tigela, combine o Mucilon, o achocolatado, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

5.Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

6.Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.

7.Asse no forno preaquecido por 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

8.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.