Creme de Mucilon e Chocolate para Sobremesas

1.Em uma panela média, adicione o leite e leve ao fogo médio até começar a aquecer, mas sem deixar ferver.

2.Enquanto isso, em uma tigela separada, misture o Mucilon, o achocolatado em pó e o açúcar.

3.Quando o leite estiver quente, adicione a mistura de Mucilon, achocolatado e açúcar à panela, mexendo constantemente com um batedor para evitar grumos.

4.Se desejar um creme mais espesso, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura, continuando a mexer.

5.Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a engrossar e atinja uma consistência cremosa, cerca de 5 a 7 minutos.

6.Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver usando, misturando bem.

7.Transfira o creme para taças individuais ou um recipiente grande e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de refrigerar por pelo menos 2 horas.

8.Antes de servir, decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate, se desejar.