Salade Grecque Classique

1.Dans un grand saladier, mélangez les rondelles de concombre, les moitiés de tomates cerises, les olives Kalamata dénoyautées, l'oignon rouge tranché et les lanières de poivron vert.

2.Ajoutez la feta émiettée sur le dessus des légumes.

3.Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan séché, le sel et le poivre. Fouettez bien pour émulsionner.

4.Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

5.Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire avec du sel et du poivre.

6.Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.