Mousse Gelado de Brigadeiro com Gelatina

1.Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó na água por cerca de 5 minutos.

2.Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida, tomando cuidado para não ferver.

3.Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o Nescau.

4.Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

5.Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.

6.Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

7.Antes de servir, decore com chocolate granulado a gosto.