Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Deconstructed Chicharrón and Potato Migas with Smoked Paprika Oil

Name: Deconstructed Chicharrón and Potato Migas with Smoked Paprika Oil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 large eggs; 2 medium potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 1 cup chicharrón (crispy pork cracklings), broken into bite-sized pieces; ¼ cup olive oil; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon garlic powder; Salt and pepper to taste; Fresh parsley, chopped, for garnish; Lime wedges, for serving

Deconstructed migas featuring crispy chicharrón, potato hash, and a fried egg, drizzled with a smoky paprika oil. An elegant take on a traditional favorite, ideal for a sophisticated brunch.

Подготовка: 15 минут

Повар: 20 минут

16.04.2025

Добавлено: María Kim

Ингредиенты

4 large eggs
2 medium potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes
1 cup chicharrón (crispy pork cracklings), broken into bite-sized pieces
¼ cup olive oil
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon garlic powder
Salt and pepper to taste
Fresh parsley, chopped, for garnish
Lime wedges, for serving

Присоединяйся к 95 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!95 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь