Tilápia ao Creme de Batata Apimentado

1.Em uma panela média, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, cerca de 15-20 minutos. Escorra e reserve.

2.Em uma tigela, amasse as batatas cozidas até formar um purê liso. Adicione o creme de leite, o chimichurri e o lemon pepper. Misture bem e reserve.

3.Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta do reino a gosto.

4.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os filés de tilápia e grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.

5.Em um prato de servir, coloque uma porção do creme de batata apimentado e, por cima, disponha os filés de tilápia grelhados. Finalize com salsinha picada, se desejar.