Name: Estofado de Lentejas Cremoso con Portobello y Batata
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 taza de lentejas (preferiblemente verdes o marrones); 1 taza de arroz integral; 2 tazas de agua (para cocinar el arroz); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento morrón (rojo o amarillo), picado; 1 batata mediana, pelada y cortada en cubos; 1 taza de zapallo, pelado y cortado en cubos; 200 g champiñones portobello, limpios y cortados en láminas; 1 lata (400 g) de salsa de tomate; ½ taza de crema de leche; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 hoja de laurel; Agua adicional según sea necesario

Присоединяйся к 102 500+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!102 500+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь