Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Egg and Vegetable Stir-Fry with Ketchup Glaze

Name: Egg and Vegetable Stir-Fry with Ketchup Glaze
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 3 large eggs; 1 medium onion, thinly sliced; 1 medium potato, peeled and diced into small cubes; ½ cup corn kernels (fresh or frozen); 1 cup mixed vegetables (such as bell peppers, carrots, and green beans), chopped; 2 tablespoons vegetable oil; 2 tablespoons ketchup; 1 tablespoon tomato sauce; ½ teaspoon salt, divided; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 1 teaspoon soy sauce (optional, for depth of flavor); 1 teaspoon sugar; 1 tablespoon water; Fresh parsley or green onions, chopped (for garnish)

This Egg and Vegetable Stir-Fry with Ketchup Glaze is a colorful and satisfying dinner option combining fluffy scrambled eggs with tender potatoes, corn, and mixed vegetables. Finished with a tangy, slightly sweet ketchup glaze, it offers a unique savory twist that elevates simple ingredients into a flavorful meal. Quick to prepare and perfect for using pantry staples, this dish balances textures and vibrant colors beautifully.

Подготовка: 15 минут

Повар: 20 минут

25.04.2025

Добавлено: Idknamehelp123

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.