Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Costillas Ahumadas a la Barbacoa

Name: Costillas Ahumadas a la Barbacoa
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 kg costillas de cerdo enteras; 3 cucharadas paprika dulce; 2 cucharadas azúcar moreno; 1 cucharada sal; 1 cucharada pimienta negra molida; 1 cucharada ajo en polvo; 1 cucharada cebolla en polvo; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita chile en polvo (opcional, para un toque picante); 200 ml salsa barbacoa casera o comercial; 2 cucharadas aceite de oliva; Carbón o leña para ahumar; Astillas de madera para ahumar (manzano, nogal o cerezo); Agua para mantener la humedad durante la cocción

Costillas jugosas y tiernas, cocinadas a fuego lento y ahumadas en la parrilla, impregnadas con una mezcla aromática de especias y glaseadas con salsa barbacoa. Ideales para reuniones y eventos al aire libre, estas costillas ofrecen un sabor profundo y una textura que se desprende fácilmente del hueso.

Подготовка: 30 минут

Повар: 240 минут

25.04.2025

Добавлено: Lopez

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.