Name: Risotto de Verduras Gourmet con Caviar de Berenjena
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g arroz arborio; 1 litro de caldo de verduras casero, caliente; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 150 g calabacín, cortado en cubos pequeños; 150 g champiñones shiitake frescos, laminados; 100 ml vino blanco seco; 50 g queso parmesano rallado; 30 g mantequilla sin sal; Sal marina al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 berenjena grande; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita jugo de limón; Sal marina al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 cucharadita pimentón ahumado (opcional)

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь