Mousse de Maracujá Clássico com Creme de Leite

1.Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó com as 5 colheres de sopa de água fria e deixe descansar por 5 minutos.

2.Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida. Reserve.

3.No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite (sem o soro) e o suco concentrado de maracujá até obter uma mistura homogênea.

4.Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida em fio, incorporando bem à mistura.

5.Despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme e aerado.

6.Antes de servir, decore com a polpa de maracujá para dar um toque fresco e visual atraente.