Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Curry de tofu crémeux à la noix de coco et aux épices indiennes

Name: Curry de tofu crémeux à la noix de coco et aux épices indiennes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g tofu ferme, coupé en cubes; 150 g lentilles corail, rincées; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé; 1 boîte de 400 ml de lait de coco; 2 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou coco); 1 cuillère à soupe de pâte de curry garam masala; 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de piment en poudre (ajuster selon goût); 200 ml d'eau; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture; Jus d'un demi-citron vert

Un curry riche et aromatique combinant du tofu ferme et des lentilles corail dans une sauce crémeuse à la noix de coco et aux épices garam masala. Ce plat végétarien est prêt en 30 minutes, parfait pour une expérience culinaire indienne authentique et savoureuse.

Подготовка: 10 минут

Повар: 25 минут

04.05.2025

Добавлено: Webtoonsept

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.