Bolinhos de Mel na Air Fryer

1.Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o mel e a essência de baunilha, misturando bem.

4.Acrescente o leite e misture até incorporar.

5.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento químico.

6.Incorpore os ingredientes secos aos poucos na mistura líquida, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea e sem grumos.

7.Unte levemente pequenas forminhas próprias para air fryer ou use papel manteiga cortado em pequenos círculos para forrar o fundo.

8.Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade para que cresçam sem transbordar.

9.Coloque as forminhas na cesta da air fryer e asse por 12 a 15 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

10.Retire os bolinhos com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

11.Sirva os bolinhos de mel ainda mornos, acompanhados de uma xícara de café ou chá para um café da tarde rápido e delicioso.