Gelatina de Frutas Tropicais com Iogurte Grego

1.Em uma tigela grande, dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida, cerca de 2 minutos.

2.Adicione a água fria à mistura de gelatina e mexa para incorporar.

3.Em uma forma ou em taças individuais, distribua as frutas tropicais cortadas de maneira uniforme.

4.Despeje cuidadosamente a gelatina líquida sobre as frutas, garantindo que fiquem bem distribuídas.

5.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.

6.Enquanto a gelatina firma, misture o iogurte grego com o mel e o suco de limão em uma tigela pequena para equilibrar o sabor, ajustando o mel conforme desejado.

7.Após a gelatina estar firme, retire da geladeira e sirva em porções individuais.

8.Adicione uma colher generosa da mistura de iogurte grego sobre cada porção de gelatina.

9.Decore com folhas frescas de hortelã para um toque aromático e visual.

10.Sirva imediatamente para aproveitar a combinação refrescante e nutritiva.