Antipasto di Bruschetta Classica

1.Precalienta el horno a 200 °C (390 °F).

2.En un bol grande, mezcla los tomates picados, el ajo finamente picado, la albahaca, 4 cucharadas de aceite de oliva y el vinagre balsámico si decides usarlo. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente para combinar los sabores. Deja reposar esta mezcla mientras preparas el pan.

3.Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y pincélalas ligeramente con aceite de oliva por ambos lados.

4.Hornea el pan durante 5-7 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

5.Retira el pan del horno y, mientras aún está caliente, frota cada rebanada con el diente de ajo cortado para impregnar un suave aroma y sabor.

6.Distribuye generosamente la mezcla de tomate sobre cada rebanada de pan tostado justo antes de servir para evitar que el pan se humedezca demasiado.

7.Sirve inmediatamente como una entrada fresca y deliciosa, ideal para abrir el apetito.