Salade Méditerranéenne aux Jambon et Fromages

1.Lavez soigneusement la salade verte et essorez-la bien. Disposez-la dans un grand saladier.

2.Ajoutez les tomates cerises coupées en deux sur la salade.

3.Incorporez les morceaux de mozzarella et les cubes de fromage choisis.

4.Coupez les tranches de jambon en lanières et ajoutez-les dans le saladier.

5.Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Fouettez vigoureusement jusqu'à obtenir une émulsion homogène.

6.Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients sans abîmer la mozzarella.

7.Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

8.Répartissez la salade dans des assiettes individuelles ou servez-la directement dans le saladier.

9.Décorez avec quelques feuilles de basilic frais pour apporter une touche aromatique et colorée.

10.Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des saveurs méditerranéennes.