Куриные крылышки в кисло-сладком соусе для аэрогриля

1.Подготовьте куриные крылышки: промойте и обсушите бумажными полотенцами.

2.В большой миске смешайте растительное масло, соль и черный перец. Добавьте куриные крылышки и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись смесью.

3.Разогрейте аэрогриль до 200°C.

4.Выложите крылышки в корзину аэрогриля в один слой, не перекрывая друг друга.

5.Готовьте крылышки 20 минут при 200°C, перевернув их на другую сторону на середине времени, чтобы получить равномерную хрустящую корочку.

6.Пока крылышки готовятся, приготовьте кисло-сладкий соус: в небольшой кастрюле смешайте кетчуп, соевый соус, мед, яблочный уксус, измельченный чеснок и молотый имбирь.

7.Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 3-4 минуты, помешивая.

8.В отдельной миске разведите кукурузный крахмал в воде до однородности.

9.Влейте крахмальную смесь в соус и быстро перемешайте, чтобы соус загустел. Снимите с огня.

10.Готовые куриные крылышки переложите в большую миску и полейте кисло-сладким соусом, аккуратно перемешайте, чтобы все крылышки покрылись соусом.

11.Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.