Name: Spicy Chicken Tikka Biryani
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 grams boneless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 cup plain yogurt, whisked; 2 tablespoons ginger-garlic paste; 2 teaspoons red chili powder; 1 teaspoon turmeric powder; 1 tablespoon garam masala; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 tablespoon lemon juice; Salt to taste; 3 tablespoons vegetable oil; 2 large onions, thinly sliced; 2 green chilies, slit lengthwise; 1 cup basmati rice; 2 cups water; A pinch of saffron strands soaked in 2 tablespoons warm milk; ¼ cup chopped fresh cilantro (coriander leaves); ¼ cup chopped fresh mint leaves; 1 cinnamon stick; 4 green cardamom pods; 4 cloves; 1 bay leaf; ½ teaspoon black peppercorns; ½ cup fried onions (for garnish); 1 tablespoon ghee (clarified butter)

Присоединяйся к 100 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!100 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь