Käse-Deluxe-Pizza

1.Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2.Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen (ca. 30 cm Durchmesser).

3.Den ausgerollten Teig auf das Backblech legen und mit der Tomatensauce gleichmäßig bestreichen.

4.Den fein gehackten Knoblauch mit dem Olivenöl vermischen und die Sauce damit leicht beträufeln.

5.Mozzarella, Gouda, Blauschimmelkäse und Parmesan gleichmäßig auf der Pizza verteilen.

6.Mit getrocknetem Oregano, Thymian, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

7.Die Pizza im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldgelb ist und der Rand knusprig erscheint.

8.Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.