Proteinreiche Salami-Schinken-Käse-Pizza mit Fertigteig

1.Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze (210 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2.Den fertigen Pizzateig ausrollen und auf das Backblech legen.

3.Für die Sauce passierte Tomaten, Tomatenmark, italienische Kräuter, Salz und eine Prise Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren.

4.Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.

5.Körnigen Frischkäse (Hüttenkäse) auf der Sauce verteilen.

6.Salami und Schinken gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Nach Belieben mit etwas Pfeffer würzen.

7.Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.

8.Pizza im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist und der Rand knusprig.

9.Pizza aus dem Ofen nehmen, nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.