Name: Filet Mignon de Porc en Cocotte, Façon Ragoût Provençal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g filet mignon de porc, coupé en médaillons de 3 cm; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, finement émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 400 g tomates concassées en boîte; 100 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin frais; 1 feuille de laurier; 150 ml vin blanc sec; 200 ml bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de sucre; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil plat frais, ciselé pour la garniture

Присоединяйся к 103 500+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!103 500+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь