Ensalada de garbanzos con mango y salsa de yogur

Name: Ensalada de garbanzos con mango y salsa de yogur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mediteranean
Ingredients: 200 gr. garbanzos cocidos, escurridos y secos; ½ cucharadita pimentón dulce; ½ cucharadita comino molido; 1 cucharada tahini; ¼ pimiento rojo, picado; ¼ pimiento verde, picado; ¼ cebolla morada, picada; 50 gr. tomates cherry, cortados en cuartos; Cilantro fresco picado al gusto; ½ mango maduro, en dados; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharada aceite de oliva; 50 gr. yogur griego; ½ cucharada mayonesa; ½ cucharadita mostaza en grano; ½ diente de ajo, rallado; ¼ Zumo de; Sal y pimienta al gusto; ½ cucharada aceite de oliva

Подготовка 20 минутПовар 15 минутСредний

La ensalada aliñada aguanta 1 día en nevera. Los garbanzos deben estar bien secos para lograr textura crujiente. La salsa gana intensidad si se prepara 1 hora antes. Ajustar picante con pimentón ahumado si se prefiere. Sustituir airfryer por horno convencional (20 min a 200°C, volteando).

Cena, Comida, Alto en proteína, Fría·Mediteranean·Смотреть видео·08.06.2025·

Добавлено María Gutiérrez

Питательные вещества на порцию:

420 kcal

Калории

15 g

Протеин

45 g

Углеводы

22 g

Жир

16 g

Сахар

Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Начните бесплатно

Присоединяйся к 130 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!130 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно