Bolinho de Frango com Aveia Integral

1.Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com azeite ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a aveia integral, a cebola picada, o alho, o ovo, o queijo parmesão e a salsinha.

3.Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Adicione o fermento químico e misture bem até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

5.Com as mãos ligeiramente úmidas, modele bolinhos de aproximadamente 3 cm de diâmetro e disponha-os na assadeira, deixando espaço entre eles.

6.Pincele levemente os bolinhos com azeite de oliva para garantir uma cor dourada e crocante.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

9.Sirva os bolinhos de frango com aveia integral como snack saudável ou acompanhamento, acompanhados de um molho de sua preferência, como iogurte temperado ou molho de ervas.