Bolinhos de Farinha com Recheio de Salsicha

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin ou uma assadeira com óleo.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com a margarina até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione o sal, o açúcar e o fermento químico em pó à mistura e mexa bem.

4.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água morna, mexendo até formar uma massa lisa e levemente cremosa, sem grumos.

5.Distribua uma colher generosa da massa na forma untada, preenchendo até a metade de cada cavidade.

6.Coloque uma metade de salsicha sobre a massa em cada espaço, pressionando levemente para que fique bem acomodada.

7.Cubra as salsichas com mais massa até preencher completamente cada cavidade, nivelando a superfície com uma colher.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

9.Retire do forno e deixe os bolinhos esfriarem por alguns minutos antes de desenformar.

10.Sirva os bolinhos de farinha com recheio de salsicha ainda quentes, acompanhados de molhos de sua preferência, como ketchup ou mostarda.