Knapperige Air Fryer Broccoli Bites

1.Verwarm de airfryer voor op 200°C.

2.Was de broccoli en snijd deze in kleine, hapklare roosjes. Dep ze droog met keukenpapier.

3.Klop het ei los in een grote kom. Voeg de broccoli toe en meng goed zodat alle roosjes bedekt zijn met ei.

4.Meng in een aparte kom het panko paneermeel, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.

5.Voeg de broccoli toe aan het paneermengsel en schep om tot alle roosjes gelijkmatig bedekt zijn.

6.Sprenkel de olijfolie over de broccoli en meng voorzichtig.

7.Leg de broccoli in een enkele laag in het mandje van de airfryer. Bak 8-10 minuten op 200°C, schud halverwege om, tot ze goudbruin en knapperig zijn.

8.Serveer direct als snack of bijgerecht. Tip: Lekker met een frisse yoghurtdip.