Сохраняй любимые рецепты и планируй питание без особых усилий с помощью Mr. Cook.

Salsa Holandesa

Name: Salsa Holandesa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: 100 ml vino blanco seco; 1 chalota mediana, finamente picada; 3 yemas de huevo grandes; 150 g mantequilla clarificada, tibia; 1 cucharada zumo de limón fresco; 1 pizca de pimienta cayena; Sal al gusto; Agua (para baño maría)

Una versión enriquecida de la clásica salsa holandesa, que incorpora una reducción de vino blanco y chalota para aportar profundidad y un toque aromático. Perfecta para realzar carnes blancas y verduras asadas con su textura cremosa y sabor delicadamente equilibrado.

Подготовка: 15 минут

Повар: 10 минут

13.06.2025

Добавлено: santikill

Ингредиенты

Присоединяйся к 112 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!112 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Рецепт не идеален для тебя? Персонализируй его!

Найди замену недостающим ингредиентам, добавь больше специй, изучи веганские варианты или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.