Запечённая индейка в аэрогриле с пряными травами

1.Подготовьте голени индейки: промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

2.В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, розмарин, тимьян, паприку, чёрный перец, соль, молотый кориандр и лимонный сок до однородности.

3.Тщательно натрите голени индейки полученной маринадной смесью, уделяя особое внимание мясу под кожей и вокруг костей.

4.Оставьте индейку мариноваться минимум на 30 минут при комнатной температуре или на 2 часа в холодильнике для более насыщенного вкуса.

5.Разогрейте аэрогриль Xiaomi до температуры 180°C.

6.Выложите голени индейки в корзину аэрогриля в один слой, не перекрывая друг друга.

7.Готовьте индейку в аэрогриле при 180°C в течение 30-35 минут, перевернув голени на другую сторону примерно на середине приготовления.

8.Проверяйте готовность, проколов мясо у кости: сок должен быть прозрачным, без крови.

9.После приготовления дайте мясу отдохнуть 5-7 минут, чтобы соки равномерно распределились.

10.Подавайте запечённые голени индейки, посыпав свежей зеленью. По желанию можно добавить дольку лимона для свежести.