Merengon con crema chantilly y frutos rojos marinados

merengon (merengue francés)

1.1. Primero se debe batir las claras en una batidora hasta que lleguen a punto de nieve, ya que las claras están en punto de nieve se debe añadir en forma de lluvia el azúcar.

2.2. Luego se debe Mangear en forma de vaso el merengue en una lata

3.3. Después se debe mandar al horno a 110°C por una hora y media.

frutos rojos marinados

1.1. Se debe lavar todas las frutas y cortar las fresas en cuartos

2.2. Luego se debe agregar azúcar y brandy a las frutas y mezclar

chantilly

1.1. Se debe batir la crema con ek azúcar hasta que se formen picos y la crema esté estable.

montado

1.Se debe poner en el merengon una capa de crema chantilly y luego se deben agregar los frutos marinados