Bolo de Achocolatado Simples e Rápido

1.Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma média (20 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe farinha de trigo, retirando o excesso.

2.Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa, usando um batedor manual ou elétrico.

3.Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.

4.Peneire a farinha de trigo junto com o fermento químico em pó e reserve.

5.Em outra tigela, misture o achocolatado em pó com o leite até dissolver completamente, formando um líquido homogêneo.

6.Intercale a adição da mistura de farinha e do leite com achocolatado na tigela dos ovos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet para incorporar sem perder a leveza.

7.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

9.Sirva o bolo de achocolatado simples e rápido acompanhado de um café fresco ou leite gelado para um lanche perfeito.